Pe măsură ce iarna a învăluit orașul, ne-am adunat să ne încălzim nu doar cu bere, ci și cu povești, prietenie și arome îndrăznețe. Selecția ediției a fost dedicată stilurilor intense, care oferă confort și rămân în memorie, iar atmosfera festivă a completat o seară petrecută în compania unei beri bune.

1 5
1 5

LINEUP

Karjase Laager (Estonia – Tuletorn Brewing) – 4.7% ABV. Un lager cu malț de secară, brasat în Tallinn/Kopli folosind resturi de pâine cu maia de la brutăria Karjase Sai. Clar, curat, cu note subtile de cereale și pâine proaspătă.

Sungazing (România – Hop Hooligans) – 6% ABV. Un West-Coast IPA îndrăzneț, produs la Jilava, cu arome intense de coajă de portocală, pin și fructe tropicale. Amăreală pronunțată și un final vibrant, citric.

Spontan Basil (Belgia – Lindemans) Colaborare cu Mikkeller (fermentație spontană / stil lambic) – 6% ABV. O bere cu fermentație sălbatică, acrișoară și fructată, în care prospețimea busuiocului se împletește cu notele vii ale lambicului, un contrast revigorant înaintea stilurilor mai puternice.

Kapracis (Grave Digger) – Labietis, Pagan Brews (Letonia) – Smoked Beer | 10.2% ABV. O bere afumată, intensă și întunecată, cu o amăreală complexă. Aroma apocaliptică de fum, gudron și jar maschează cu finețe tăria alcoolului. Gustul continuă cu malțuri afumate pe turbă și prăjite, amăreală rășinoasă și fructată de la hameiul Columbus, plus note de caramel și zahăr ars care mențin echilibrul delicat. Finalul aduce fructe uscate și o căldură persistentă, o bere pentru cei curajoși.

Too Old To Die Young – Marsala BA (Bulgaria – Metalhead Brewery) – 15% ABV. Un barleywine maturat peste un an în butoaie de Marsala. Bogată și intensă, cu note de caramel, fructe închise la culoare și accente lemnoase, este un final decadent și complex pentru a încheia seara.